Блог

Перейти к контенту

Дакуаз

Опубликовано вход Базовые рецепты ·
Tags: дакуазбисквиторехифундукминдальмукабелкивыпечка

Дакуаз

(2 противня 30Х40 см)

Ингредиенты:

170 г миндаля
115 г фундука
30 г муки
240 мл белков (8 штук)
225 г сахара

Последовательность действий:

1. В блендере тщательно измельчить орехи. Подмешать муку.

photo

2. Взбить белки в крепкую пену. Постепенно ввести сахар и взбить до жестких пиков. С помощью спатулы аккуратно подмешать орехи.

photo

3. Разделить тесто между двумя противнями, застеленными кулинарной бумагой. Выпекать при 175 С около 15 минут.

photo




comments powered by Disqus
© 2014-2019 Alena Kogotkova
Фотографии и тексты на сайте защищены авторскими правами.
Их использование без согласия администрации запрещено.
Назад к содержимому