Алёна Коготкова - нутрициолог
ПРИВЕТСТВУЕМ ВАС, ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ!
Спасибо, что вы заглянули к нам!
Мы ценим ваше время и благодарны за то, что вы нашли «минутку», чтобы зайти к нам в гости.
О НАС
Основатель и идейный организатор проекта, автор рецептов, фотографий и статей – Алёна Коготкова
Основная деятельность - велнес-коуч, спортивный нутрициолог, консультант по питанию.
Приветсвую вас, друзья! Меня зовут Алёна. Я родилась и живу в Москве с моими самыми любимыми: мужем, Сашей, и крошечной принцессой – дочкой Элиночкой. Семья – моя главная поддержка, опора и движущая сила. Этот сайт – наша совместная с мужем работа! Мы очень много трудились для того, чтобы создать свой кулинарный портал, удобный для вас, дорогие читатели! И останавливаться не собираемся!
В далеком прошлом я была идейной домохозяйкой, но в душе ею так и остаюсь. Семья для меня – основа счастья и гармонии. Я обожаю проводить время на кухне: пробовать новые вкусовые сочетания, экспериментировать с необычными ингредиентами, открывать удивительные свойства продуктов и создавать кулинарные шедевры. В этом и нашла своей призвание. Помимо кулинарии профессионально занимаюсь фуд-съемкой, но подхожу к процессу творчески и никогда не работаю с проектами, к которым не лежит душа. Я – вольный художник!
Пожалуй, именно любовь к кулинарии вдохновляет меня на поддержание и развитие этого кулинарного сайта, хотя профессионально я уже давно занимаюсь питанием.
Моя основная работа лежит в области нутрициологии. По специальности я являюсь сертифицированным спортивным нутрициологом и коучем. Именно в направлении велнес-коучинга я активно развиваюсь сейчас. Я занимаюсь индивидуализацией рациона питания, разрабатываю индивидуальное и семейное меню, формирую представления о здоровом образе жизни и занимаюсь коррекцией пищевого поведения.
Я провожу вебинары и групповые тренинги, семинары, читаю лекции. Участвую в качестве эксперта в различных мероприятиях и пишу статьи для печатных изданий.
Если вы хотите обратиться ко мне за консультационной помощью или пригласить меня на мероприятие в качестве коуча и спикера, пишите мне: alenina25@yandex.ru.
Автор рецептов - Шунулина Дарья
Привет!
Меня зовут Дарья. Я родилась в Ленинграде, а живу в Санкт-Петербурге. Сколько себя помню, всегда любила вкусно покушать, особенно то, что готовила бабушка. Сама увлеклась кулинарией после окончания ВУЗа, тогда же стала интересоваться темой здорового и правильного питания. Я, можно сказать, живу на кухне. Безумно люблю готовить, экспериментировать, пробовать что-то новое, обожаю принимать гостей и угощать их результатами своих кулинарных опытов и находок. Фудфотографией увлеклась сравнительно недавно, в планах - расти и развиваться в данном направлении, совершенствуя свои навыки. Обожаю путешествовать, открывать новые места, читать, с детства пою в хоре и не представляю своей жизни без музыки.
Очень надеюсь, что мои рецепты придутся вам по вкусу, и вы будете с удовольствием по ним готовить, радовать себя, и своих близких.
Автор рецептов - Алиса Фискинд
Всем привет!
Меня зовут Алиса. Я живу в маленьком городке под названием Миасс ( Челябинская область ) вместе со своей семьёй и целой "аравой" кошек и собак, которых мы подобрали с улицы. Мне 16 лет и всю свою осознанную жизнь я всегда была чем-то увлечена, но самыми главными хобби для меня являются музыка и фотография. Моя фотографическая деятельность началась, когда я выпросила у родителей свой маленький, зато собственный фотоаппарат. Помню, что выбрала его исключительно из-за розового цвета, вряд его технические характеристики имели для меня значение. Я делала фото пейзажей, животных, людей и всего, что попадалось на пути. А фудфотографией я занимаюсь совсем недавно.
Пару лет назад я решилась изменить свою жизнь к лучшему и выбросить из неё весь пищевой мусор. Но самое главное, что правильное питание подразумевало приготовление всей здоровой пищи своими руками, что для меня было поначалу непросто. Вот тут-то и проснулась моя страсть к кулинарии.
Теперь у меня есть дело, ради которого я готова встать в 6 утра, чтобы что-то приготовить, а потом снимать; ради которого я вприпрыжку несусь домой из школы, чтобы достать любимый фотоаппарат и окунуться в свой волшебный мир. Часто моя мама выступает в качестве моего ассистента, а ещё она тоже приверженец здорового питания. А вот папа большой любитель сладостей и сдобы, поэтому я буду делиться не только рецептами полезных блюд, но и самими обычными - с сахаром, маслом и пшеничной мукой.
Автор рецептов - Ольга Колесникова
Привет!
Меня зовут Ольга. Я живу в очень красивой и живописной местности Кавказских Минеральных Вод вместе со своей дружной семьей. С трех лет занималась танцами, выступала с танцевальным коллективом на всевозможных мероприятиях и конкурсах. По образованию я экономист, но проработав несколько лет по специальности, поняла, что это не для меня. После рождения второго ребенка увлеклась выпечкой. И мне это нравится! Хочу развиваться и совершенствоваться в этом направлении и дальше.
О ЧЕМ ЭТОТ САЙТ?
Конечно, о еде. От мыслей о еде наши сердца начинают учащенно биться, воображение рисует магические, изысканные сочетания, а руки спешат претворить в жизнь самые смелые идеи… Потом мы, непременно, хватаемся за камеры и спешим запечатлеть созданные руками блюда, чтобы поделиться с вами и рассказать о нашем очередном открытии.
О КАКОЙ ЕДЕ ЭТОТ САЙТ?
О самой разной… Мы не делим еду на вкусную и невкусную. Для нас не существует невкусной еды, потому что мы едим только то, что нам безумно вкусно. Каждый прием пищи превращаем в праздник: вкусное блюдо, красивая посуда и сервировка стола, хорошее настроение!
На сайте собрана целая коллекция блюд и рецептов на разные случаи жизни: от вкусных семейных завтраков, уютной сладкой выпечки до полезных блюд для малышей и тех, кто придерживается принципов здорового питания.
ТАК ВСЕ-ТАКИ «ЗДОРОВАЯ» ИЛИ «НЕЗДОРОВАЯ»?
Поскольку основатель сайта – Алёна – активный борец за здоровый образ жизни, рецепты, публикуемые на сайте, подвергаются строжайшей «цензуре». Нет, это не означает, что мы противники тортов и выпечки. Отнюдь. Свою позицию в области питания мы никому не навязываем. Но есть определенные принципы, от которых не отступаем: вы никогда не увидите на сайте рецепты, в составе которых промышленные соусы, вроде майонеза, колбасные изделия, соки, полуфабрикаты.
На сайте вы увидите раздел «ДИЕТАМ НЕТ». Это авторский проект Алёна.
Автор: «В какой-то момент своей блогерской жизни я почувствовала, что многим моим читателям интересно узнать обо мне чуть-чуть больше: о том, как я стараюсь поддерживать физическую форму, почему не сижу на диетах, как мне удалось похудеть, как я питаюсь. В этом разделе вы найдете ответы на многие вопросы. Я «обнажаю» свою личную жизнь, открываю вам свою душу и делюсь тем, о чем раньше никто не знал. Мой образ жизни – вот, о чем этот проект.
Пройдя путь от беременности к родам, получая от вас огромное количество вопросов, касающихся темы поддержания фигуры во время беременности и восстановления после, я взялась за написание серии постов на эту тему. Следите за обновлениями на сайте!»
И пару слов о нашем новом проекте Алёна «Я МАМА».
Автор: «Это отнюдь не кулинарная тематика (точнее, не только). Но, обратив внимание на то, какое количество молодых и будущих мамочек меня читает, я решила открыть такой раздел на сайте, в котором смогла бы размещать статьи на темы, которые беспокоят не только меня, но и моих молодых читательниц. Здесь я планирую делиться своим материнским опытом».
В завершении хочу сказать, что наша команда открыта к общению! С большим уважением и интересом мы относимся к вопросам, комментариям и даже критике. Если у вас есть, что сказать, спросить, предложить нам, пишите. Мы обязательно ответим.
Здравствуйте! Меня зовут Алена. Я - автор этого кулинарного сайта, который насквозь пропитан моей любовью к вкусной и изысканной кухне. Присоединяйтесь ко мне, если вас также возбуждают аппетитные блюда и вкусные фотографии!
