Кофейно-шоколадное семифреддо с черносливом
Tags: семифреддо, десерт, чернослив, шоколад, кофе, ром
Друзья, я хочу вам признаться… Хотя не исключаю, что уже делала это раньше…
Очень часто приготовленное мной блюдо попадает в блог спустя месяцы. Вот такая я – люблю «тянуть кота за хвост». Но рецепт, который я покажу вам сегодня - он достоин того, чтобы не откладывать его публикацию в долгий ящик. Это убийственно вкусный десерт, который поразительно прост в исполнении, но вкус его подарит вам столько удивительный ощущений и эмоций, что вы не пожалеете ни о минуте, потраченной на его приготовление. Тем более что минут этих так мало.
Это чудесное Семифреддо – результат моей лени. После празднования Дня Рождения Саши я так разленилась, что, когда мой внутренний голос потребовал «сладенького», мне категорически не хотелось готовить ничего сложного и уж тем более печь торт. Но я «собрала волю в кулак», отправилась на кухню, открыла холодильник и начала «творить»… Все самое любимое пошло в ход. Результат был непредсказуем и в какой-то момент я подумала, что затея не удастся… А нет! Получилось превосходное блюдо, которое войдет в наше с мужем повседневное меню. И вы попробуйте обязательно!
Кофейно-шоколадное семифреддо с черносливом
- Ингредиенты:
- (4-5 порций)
- 120 г чернослива без косточек
- 90 мл рома (коньяка)
- 80 г коричневого сахара
- 120 мл воды
- 1 ст.л. растворимого кофе
- 1 ч.л. кофейного экстракта (опционально)
- 150 г шоколада (50-60%)
- 300 мл сливок для взбивания (30-35%)
- Какао и кофейные зерна для подачи
You might also like:
