Обзор блендера-пароварки BEABA Babycook

Опубликован от Alena Kogotkova вход Обзоры · 15 сентябрь 2014
Tags: beaba, babycook, блендер, пароварка, техника, обзор, прикорм, детские_рецепты, рецепты_для_детей

К началу введения прикорма я была полна энтузиазма. Конечно, я не видела никакой проблемы в том, чтобы отварить овощи, а потом взбить их в пюре блендером. Пару раз я именно так и сделала: отварила-взбила-накормила. Не вижу смысла искать себе оправдание, но после пары дней я пришла к выводу, что отваривать 100 г овощей:
Бессмысленно
Во время отваривания овощей полезные микроэлементы и витамины остаются в воде, иначе говоря «вывариваются».
Трудо- и времязатратно
У разных овощей разное время приготовления. Мясо, соответственно, нужно отваривать отдельно. Все время необходимо следить: закипела ли вода, сварились ли овощи. Если овощи готовы раньше, чем нужно, думать, как бы не остыли, или наоборот – как остудить, если чуть задержалась с обедом. Для мамы, у которой активный 6-месячный малыш, эта процедура не более, чем лишняя трата времени.

Через пару таких дней я подумала, что будет полезнее готовить овощи в пароварке и измельчать блендером. Следующие два дня так и делала
Через пару таких дней я подумала, что будет полезнее готовить овощи в пароварке и измельчать блендером. Следующие два дня так и делала – готовила на пару, потом измельчала. Вроде бы вполне приемлемый вариант. Но хочется сказать «спасибо» моим читателям в инстаграм, которые рассказали мне о существовании специальной пароварки-блендера Beaba, незаменимой для приготовления детского питания. Первым делом мы поехали в Олант посмотреть на агрегат «вживую». В этот же день – купили. Если кто-то читал книгу «Французские дети едят все», то, возможно, вспомнит про Baby Cook, о которой рассказывала автор. Так вот, это именно эта штука. В магазине представлено несколько моделей. После двух месяцев использования мы купили вторую – такую. Необходимость покупки связана с тем, что:

- нам нужна была пароварка на дачу (чтобы каждый раз не возить);
- нам нужна была модель с двумя чашами, чтобы одновременно можно было готовить, например, овощное и фруктовое пюре.

Сегодня я расскажу вам о принципе работы пароварки-блендера. Модели
- нам нужна была пароварка на дачу (чтобы каждый раз не возить);
- нам нужна была модель с двумя чашами, чтобы одновременно можно было готовить, например, овощное и фруктовое пюре.
Сегодня я расскажу вам о принципе работы пароварки-блендера. Модели Duo и Solo идентичны. Разница лишь в том, что в Duo можно одновременно готовить два отдельных блюда (т.е. там фактически два независимых блендера-пароварки).

Пароварка-блендер BabyCook

Впечатления: удивительно удобная, практически незаменимая пароварка-блендер, позволяющая маме готовить полезные пюре для малыша и практически не тратить при этом время и силы.
Хочется отметить безупречный, современный, стильный дизайн. Пожалуй, мое решение «брать» было принято еще в тот момент, когда я увидела пароварку на полке в магазине. Красивый, стильный и эргономичный агрегат отлично уместился на кухонном подоконнике. Никаких лишних деталей, ненужных аксессуаров и лишних кнопок. Все «скроено» так, чтобы не отвлекать маму на дополнительные действия и не занимать на кухне лишнего места.
В чашу блендера, объемом 1100 мл, помещается паровая корзина для приготовления и разогревания продуктов. После приготовления их можно пересыпать в чашу с ножами и измельчить до необходимой консистенции.

В руководстве по эксплуатации указано количество воды, которое необходимо налить в резервуар для воды для приготовления определенного продукта.

Самое полезное – выпариваемая жидкость может быть использована для «разбавления» пюре до более жидкого состояния (если готовите суп, например) или как самостоятельное «питье»: овощной или мясной бульон, сок (если готовить на пару фрукты, то выпаривается большое количество фруктового сока).

Среднее время приготовления – 15 минут. Ваша задача – налить необходимое количество воды в резервуар, нажать кнопку с индикатором. Когда продукт будет готов, индикатор замигает и раздастся звуковой сигнал. Т.е. «машина» сама рассчитывает время приготовления и следить за процессом маме не нужно.

Если овощи готовы, а малыш еще спит, то можно поставить на «подогрев».
Для того, чтобы открыть чашу блендера, достаточно сдвинуть защелку на съемной крышке.

Для безопасного извлечения паровой корзины предусмотрена специальная лопатка, которую необходимо вставить в отверстия ручек корзины.

Преимущества перед отвариванием:
- сохраняются полезные витамины и микроэлементы;
- не надо использовать никакую дополнительную посуду (кастрюли, сито, вилки, ложки, ножи, чашки и блендер);
- не надо следить, закипела ли вода, сварились ли овощи;
- есть функция размораживания и подогрева.
Преимущества перед использованием обычных пароварки и блендера: экономия места, времени и посуды (приготовить 100 г овощей в обычной пароварке, а потом измельчить их в обычном блендере не самый практичный и удобный вариант). К тому же, как показал мой опыт, для того, чтобы приготовить пюре необходимой консистенции обычным способом, требуется:
1. Отследить время готовности разных овощей и мяса (какие-то нарезать, какие-то нет или готовить овощи разное количество времени).
2. Взбить блендером маленькое количество овощей не всегда получается – значит нужно готовить бОльшее количество овощей (неэкономично).

Конечно, такой вариант тоже имеет место быть, и любая мама способна отрегулировать процесс, доведя его до автоматизма. Но разве есть смысл в современный век технологий, когда у нас столько возможностей упростить свою жизнь и не тратить драгоценное время на ненужные манипуляции, не использовать плоды труда ученых и технологов? По-моему, нет ничего постыдного в том, чтобы «лишние» полчаса провести с малышом, а не тратить их на приготовление еды.

Еще один аргумент в пользу покупки
Конечно, такой вариант тоже имеет место быть, и любая мама способна отрегулировать процесс, доведя его до автоматизма. Но разве есть смысл в современный век технологий, когда у нас столько возможностей упростить свою жизнь и не тратить драгоценное время на ненужные манипуляции, не использовать плоды труда ученых и технологов? По-моему, нет ничего постыдного в том, чтобы «лишние» полчаса провести с малышом, а не тратить их на приготовление еды.
Еще один аргумент в пользу покупки – можно загрузить продукты, нажать кнопку и уйти, например, на прогулку с малышом. К моменту возвращения овощи будут готовы, но при этом останутся теплыми, даже если вы гуляли полтора часа. Останется только взбить овощи в блендере и можно кормить ребенка. С отвариванием в кастрюле такой способ приготовления не подойдет.

Несомненным достоинством модели Solo является ее компактность. Об этом я говорила в самом начале. Ее удобно транспортировать с собой и даже брать в путешествия. Она не займет много места в чемодане, зато в номере любого отеля вы всегда сможете быстро приготовить малышу свежий обед.

Относительно потенциальных возможностей пароварки. Пока я использую ее только для приготовления овощных, фруктовых и мясных пюре. В дальнейшем планирую готовить в ней рис, бобовые и зерновые. Для этого приобрела вот такой контейнер. Думаю, что можно использовать агрегат и для приготовления котлеток на пару, например, рыбных или мясных.

Для наглядности процесс: нарезаю, овощи кубиками, наливаю воду в резервуар, включаю.

Черезм 15-20 минут овощи готовы. Взбиваю.

Консистенция пюре идеальная: ни одного комочка, ни кусочка, ничего, что могло бы помешать малышу наслаждаться едой.
К слову, я очень люблю продукцию фарнцузского бренда Beaba. Знакомство с ней началось у нас с покупки контейнера для смеси. Он здорово выручал нас с момента рождения Элины и по сей день мы используем его, когда идем в ресторан или едем в гости.
Еще купили вот такой поильник. Дома, правда, пьем из кружечки, но на улицу беру поильник.
Тарелочку купили, но пока не использовали.
Вот в таких силиконовых контейнерах я морозила пюре несколько раз. Сейчас планирую на зиму заморозить овощные и фруктовые пюре.
На будущее купили вот такой контейнер для варки круп.
После того, как наша девочка отказалась кушать из первых ложечек, мы купили такие. Не уверена, что они идеальны для малышей в 4-5 месяцев, но в 6 мы уже только ими и пользовались. У них оптимальный размер (не большие и не маленькие), они достаточно жесткие (не гнуться, когда засовываешь ложечку в ротик), но при этом не травмируют десна.
Еще вот такие контейнеры недавно взяли. Их плюс в том, что можно в них же и замораживать, и разогревать в микроволновой печи, и мыть их в посудомоечной машине.
PS. Не сочтите меня сумасшедшей. Я совсем не страдаю манией скупать все подряд. Но некоторые вещи действительно здорово упрощают жизнь, оставляя место и время для более важных вещей.
You might also like:

Я уже рассказывала вам здесь, что прикорм Элине мы начали вводить в 4,5 месяца. Первыми вводили овощи. Поскольку на дворе было лето, вопрос «готовить самой» или покупать «банки» не стоял. На даче уже подрастали кабачки, а на рынке можно было спокойно купить другие овощи.