Черносмородиновое пюре

Перейти к контенту

Черносмородиновое пюре

Alena Kogotkova
Опубликован от Alena Kogotkova вход Базовые рецепты · 22 ноябрь 2011
Tags: чернаясмородинаягодыпюредесерт

Необходимо при приготовлении многих десертов, кремов и муссов.

Черносмородиновое пюре

Ингредиенты
:

455 г свежей или замороженной черной смородины
120 мл воды
55 г сахара

Последовательность действий
:

1. В сотейнике соединить смородину, воду и сахар. На медленном огне готовить до тех пор, пока смородина не станет мягкой (примерно 5 минут для свежей смородины).
2. Пюрировать смесь, затем пропустить через сито.



comments powered by Disqus
Назад к содержимому