Маринованные оливки

Друзья мои, я все-таки спешу успеть поделиться с вами интересными рецептами к Новому Году. Сегодня удивительная закуска – маринованные оливки. Вот уже не первый год эти оливки присутствуют на нашем праздничном столе (и не только новогоднем). Они очень быстро готовятся, а эффект удивительный! Нравятся всем без исключения. Только один совет: приготовьте их дня за 3-4 до праздника – они пропитаются маринадом и будут еще вкуснее!



Маринованные оливки



Ингредиенты:

1 банка зеленых оливок
3 зубчика чеснока
Цедра 1 лимона
½ ч.л. сушеного тимьяна
1 острый чили-перец
2 ст.л. оливкового масла extra-virgin

Последовательность действий:

1. Чеснок натереть, перец очистить от семян и мелко нарезать.
2. Смешать все ингредиенты, оставить  при комнатной температуре на 2 часа. Затем переложить в герметичную банку/контейнер. Хранить в холодильнике до двух недель.

PS. Приятного аппетита и вкусных вам предновогодних дней!



You might also like: