Сливовый крамбл с кардамоном

- вкусный;

- питательный;

- повышает уровень вашей энергии и настроение.

У нас сегодня именно такой.  Крамбл – это десерт. Но разве кто-то запрещает нам радовать себя десертами на завтрак? Нет, конечно! Тем более, если десерт надолго обеспечит вас энергией. Ну уж до вкусного обеда точно. Дополните его шариком бананового мороженого или греческим йогуртом – это будет волшебно!

200 г рисовой цельнозерновой муки (рекомендую)

80 г семечек подсолнуха (рекомендую)

2 ст.л. ореховой пасты/растопленного кокосового масла (рекомендую)

100 г грецких орехов

щепотка соли

½ ч.л. молотого кардамона (рекомендую)

½ ч. л. корицы (рекомендую)

300 г спелой сливы

подсластитель - по вкусу

1. Сливу помыть, разрезать, извлечь косточки, нарезать на четвертинки, выложить на дно формы (при необходимости добавить подсластитель).

2. Орехи крупно нарубить.

3. В миске смешать муку, семечки, порубленные орехи, специи, соль, ореховую пасту/масло, руками перетереть в крошку.

4. Выложить крошку на сливу.

5. Духовку разогреть до 180 С, выпекать крамбл 30 минут.

6. Подавать с мороженым, йогуртом, мёдом.