Кулинарный процессор KitchenAid - Блог - ПОПРОБУЕМ ЖИЗНЬ НА ВКУС?!

Перейти к контенту

Главное меню:

Кулинарный процессор KitchenAid

Cook Processor KitchenAid

Друзья, сегодня я расскажу вам о своем новом кухонном гаджете, который активно использую последние месяца три. Но, скажу я вам, за это время новый «друг» сумел завоевать мое сердце и сегодня я вношу его в число моих самых любимых кухонных помощников. Он крут! Он очень крут!


Cook Processor KitchenAid

Вообще, ребят, на его счет я сильно сомневалась.
Во-первых, у меня к тому моменту уже была мультиварка, комбайн, блендер, миксер… Да чего только у меня нет!

Во-вторых, цена. Дорогой красавец, как ни крути. Цена зависит от цвета. «Карамельное яблоко», как у меня, стоит сейчас 105 390 р. «Кремовый» и «Красный» 99 990 р. Знаю, дорого. Но стоимость он свою «отбивает», хотя, видя такое шестизначное число с трудом себе представляешь, как и что должна делать техника, чтобы стоить таких денег. Но стоит, точно вам говорю, стоит.
Согласитесь, если ты готовишь блюда чуть сложнее, чем яичница и макароны по-флотски, то почти каждый гаджет на кухне свое место обязательно найдет. Да и как обойтись без того, кто по заявлению производителя возьмет на себя все функции повара, освободив тебе время для реализации своих других женских функций.
Вот так в моем доме и появился этот шикарный помощник!

Знаете, когда я увидела коробку, мне стало дурно. В магазине он не выглядел таким огромным. А тут… Прям ящик какой-то с мандаринами. Но на самом деле не пугайтесь и вы: несмотря на свою функциональность и всемогущество, процессор вполне компактный и на обычном кухонном столе помещается спокойно. Даже нависающие шкафы не мешают. Не больше миксера.

В комплекте:

Сам прибор с кастрюлей из нержавеющей стали 4,5 л.

Cook Processor KitchenAid

На шкале внутри чаши отмечены 0,7л и максимальная отметка в 2,5 литра.

Ручки чаши очень удобные, прорезиненные. 

Cook Processor KitchenAid

Cook Processor KitchenAid

Сама чаша по форме достаточно узкая. Снизу расположены фиксаторы и отверстие с валом для фиксации кастрюли на основании процессора.

Cook Processor KitchenAid

Сверху – крепление для крышки.

Cook Processor KitchenAid

Если кастрюля не закреплена или крышка установлена неправильно, на экране появится надпись: Unlocked (не закреплена кастрюля) или Lid open (открыта крышка).

Сама крышка пластиковая, съемная, с выемкой для мерного стакана и отверстиями для выхода пара. Крепится и снимается очень легко. По ее окружности зафиксированный съемный же уплотнитель. В закрытом состоянии крышка плотно фиксируется защелкой.

Cook Processor KitchenAid

Cook Processor KitchenAid

Помимо основной, есть еще мини-чаша из прочного пластика на 1 л с многофункциональным мини-ножом. Она вставляется в основную и фиксируется в ней. Мини-чаша не предназначена для использования с режимами приготовления, только для переработки продуктов.

В комплект также входят две паровые корзины, внутренняя корзина для готовки на пару и крышка пароварки. Обе корзины изготовлены из прочного пластика.

Cook Processor KitchenAid

Cook Processor KitchenAid

Cook Processor KitchenAid

Съемные аксессуары (ножи) для основной чаши хранятся в специальном футляре.

Cook Processor KitchenAid

Венчик для взбивания яиц (из пластика)
Прорезиненная насадка для помешивания Stir Assist

Cook Processor KitchenAid

Мини-нож
Многофункциональный нож (из нержавеющей стали)
Насадка для теста (из пластика)

Cook Processor KitchenAid

На лицевой стороне процессора расположена панель управления с шестью автоматическими режимами приготовления и ручка переключения скоростей.

Cook Processor KitchenAid

Cook Processor KitchenAid

Режимы:

- варка (3 режима)
- жарка (3 режима)
- тушение (11 режимов)
- готовка на пару (2 режима)
- пюрирование (5 режимов)
- замешивание теста (1 режим)

Cook Processor KitchenAid

Cook Processor KitchenAid

Каждый режим предполагает автоматическую установку времени приготовления, температуру, скорость вращения насадки. Для переключения между этапами «внутри» каждой из программ необходимо нажать кнопку «Старт/Пауза». При необходимости можно сменить насадку или изменить настройки программы. По окончании режима автоматически включается подогрев на 45 минут, который также можно отключить.

Предполагаю, будут вопросы, что можно приготовить в процессоре. Проще написать, что нельзя.
Потому что в нем вы можете приготовить практически любое блюдо, начиная от самого простого, заканчивая кулинарным шедевром: различные супы и горячие блюда из мяса и рыбы, соусы и подливы, ризотто и рататуй, десерты и пудинги, муссы и желе, детское питание и пюре, тесто и даже тажин из курицы и петуха в вине.
Но давайте продолжим наше знакомство.

На верхней части корпуса расположен дисплей и кнопки с ручными установками:

Таймер (можно изменить время приготовления)
Быстрое смешивание
Импульсный режим
Старт/Отмена

Cook Processor KitchenAid

Cook Processor KitchenAid

На боковой части корпуса находится ручка фиксации/освобождения чаши и тумблер включения/отключения прибора от сети.

Cook Processor KitchenAid

Cook Processor KitchenAid

Обратите внимание на удобство хранения шнура.

Cook Processor KitchenAid

К процессору прилагается потрясающая кулинарная книга с рецептами, где подробно описан каждый шаг и каждое действие, что особенно полезно на этапе знакомства с прибором.

Кстати, есть замечательный сайт, где тоже можно поближе познакомиться с прибором (посмотреть его описание, комплектацию, фотографии и рецепты): cookprocessor.mixer.ru.

Подводя итог, личный впечатления.

Как обладательница практически полной продуктовой линейки KitchenAid с уверенностью заявляю: этот процессор стал моим фаворитом буквально после первого опыта использования. Не делала на него настолько больших «ставок» и не могла предположить, что стану использовать его практически ежедневно. Конечно, он предназначен не для каждого домохозяйства. 

Эта «машина» для любителей кулинарии, готовых к экспериментам. Он «умный» настолько, насколько может быть умным современный агрегат. Начать «знакомство» с процессором я рекомендую с приготовления в автоматических режимах, используя пошаговые инструкции из книги рецептов. А дальше уже подключайте фантазию и используйте ручные режимы. В целом, это отличный помощник, экономящий время и нервы. Сам нарежет, сам сварит, сам помешает в процессе и взобьет в конце, сохранив ужин теплым. Никаких лишних агрегатов использовать не нужно. А то ведь, как у нас: сначала нарезаем овощерезкой, потом берем мультиварку, чтобы приготовить, потом блендер, чтобы взбить…

Если у вас не очень большая кухня или вы просто утомились от использования большого числа техники, то с уверенностью заявляю – этот процессор заменит вам практически все используемые гаджеты. В общем, любимчик мой.

Cook Processor KitchenAid

You might also like:

KitchenAidKettle-19 Blender Kitchenaid Chopper KitchenAid
 



Комментариев нет

 
Назад к содержимому | Назад к главному меню